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净化工程

车间动态杀菌方案 

     专业的动态消毒产品研发,提供全方位全系统空气消毒解决方案,为客户提供量身定制杀菌产品。此解决方案为空气细菌二次污染。 

一、受控区域简述:

    建设单位为食用菌生产单位;食用菌生产需要受控车间,依据《食用菌菌种生产技术规程》符合GB 4789.28---1994中要求:

技术要求:
     1. 灭菌室要求水电安全方便,通风良好,空间充足,散热畅通。冷却室洁净、防尘、易散热. 
     2.生产工艺流程要设缓冲间,防尘换气性能良好,内壁和屋顶光滑,经常清洗和消毒,做到空气洁净. 

     3. 接种室培养基配制→分装→灭菌→冷却→接种→培养(检查)→成品.     

二、食用菌接种室设计的环境参数: 

     1.净化级别:30万级,以菌落计平均在10~15个/皿*0.5小时(所有菌落并非都是食用菌有害菌,比如金黄色葡萄球菌直径0.3~1.2微米,一部分可以通过0.5微米高效过滤器,也可在平皿上形成菌落,但它不能在普通食用菌培养基造成危害,即杂菌对生存环境也具有选择性,所以具有针对性的控制食用菌危害菌才更具有现实意义)    

     2.类别:食用菌洁净室 .

     3.气流状态:乱流洁净室,整体气流以不均匀速度呈不平行流动,伴有回流或涡流.    

     4.换气次数:5~8次/小时,总换气数=总风量*出风效率/接种室体积. 

     5.静压差:与相邻环境的空气压力差值,不低于5帕,即接种室压力大于缓冲间,缓冲间大于外界.  

     6.温度:16~20度 .        

     7.湿度:小于90% .

     8.照度:一般照明,70~150lx. 
     9.建筑要求:(六面光) 

     9.1 材料:表面光滑,耐磨,绝热,不吸湿、透湿,易加工,表面不易附尘土,易去尘,便 宜.

     9.2 地面:耐磨,耐侵蚀,易清扫,可采用水磨石,涂料,瓷砖等.

     9.3 墙面:不易脏,易清洁,表面光洁,耐冲击,可采用瓷砖,彩钢板,防霉涂料,树脂漆,装配式洁净室壁板等. 
         9.4 吊顶:为减少投资和方便维护施工可参考墙面.

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